秋收时节,五谷丰登。广东省庆祝2021年中国农民丰收节主会场活动昨晚(9月22日)在汕头市濠江区开幕。活动以“庆丰收、感党恩”为主题,展示农民丰收成果,展现“三农”在构建新发展格局中的稳健力量。活动现场,来自潮汕地区的新农人代表之一,物只卤鹅餐饮集团董事长林剑冰先生上台参与启动仪式。林剑冰表示:“作为新农人代表,我希望为家乡汕头做贡献,为澄海狮头鹅代言,助力狮头鹅特色农业产业发展,以连锁门店...
近日来,知名连锁品牌食品安全事故频发:蜜雪冰城、华莱士、胖哥俩、紫燕百味鸡...相继被卧底记者爆出食品安全问题。其实除了国内品牌外,即使是外企也无法避免。深挖其因,实质上是消费者的食品安全意识的不断觉醒以及自媒体时代的到来,使得企业生产过程中的不规范行为得到及时的曝光和高速传播。在信息化时代,任何信息的传递和扩散几乎都在瞬间,这也让顾客对餐饮食品卫生产生了不信任感——不少民众感慨“不敢在外就...
“线下餐饮仍然是主赛道,美食的市井烟火气难以被取代,流量回归社区,构建社区品质生活。”是物只卤鹅联合创始人张元铭对新消费赛道下餐饮行业如何抓住新机会的解读。



9月16日下午两点,物只卤鹅受邀参加艾媒咨询主办的《2021年中国新消费趋势大会暨年度国潮新消费品牌势力榜颁奖典礼》,一同探索新消费趋势下,如何摸清行业形势,赋能品牌突破增长瓶颈,创新下一个增量。





两“双”政策背景下,稳...
卤味具有较长的文化积淀和稳定的消费基础,在《2021卤制品行业消费趋势报告》中表示卤制品消费正在快速增长,持续扩大消费场景和人群渗透。




目前,卤味市场细分为休闲卤味和餐桌卤味,休闲卤味已出现如绝味、周黑鸭等头部品牌,而餐桌卤制品赛道规模大且未形成头部垄断格局,为新兴品牌提供了极佳的成长空间。因此物只卤鹅趁势而上,从营销、视觉包装、到新媒体合作等方面提前完成品牌化进程,在短短几年内把潮...
近日,第42届GFE广州国际餐饮加盟展在琶洲广交会展馆举办(以下简称“GFE”)。

GFE作为专业特许连锁加盟展览会之一,已经成为各连锁餐饮品牌招募加盟商、抢占华南市场和投资者、寻找加盟项目的最直接、最有效的接洽平台。本次GFE再次携手成百上千家优秀连锁加盟品牌——沪上阿姨、哇哈哈奶茶、煎饺王子、尊宝披萨等知名品牌参展。


   近年来迅速崛起的物只卤鹅作为本次展会的推荐品牌之一,华丽...
金风送爽,丹枫迎秋。近日,物只卤鹅餐饮集团集团第一次合伙制门店会议在广州总部召开,合伙人全数出席。会议内容主要针对第一家合伙店汇报工作、提出问题、总结经验、交流心得,谏思路,谋发展。


会议上,开发总监苏博、营运总监赵丙基就合伙门店的基本情况对各位合伙人进行了说明,各合伙人均对门店表示出巨大的信心。合伙制门店模式是物只卤鹅集团突破性的尝试,集团内所有业务部门与职能部门都参与其中,共同投资、...
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